Byter restaurangbesök mot hemmakök

Pressade konsumenter har dragit ner på sina restaurangbesök och det kan bli en vinstlott för matbutiker, skriver Reuters.

Den europeiska restaurangmarknaden backade 0,3 procent förra året, och de senaste siffrorna indikerar att dagligvaruhandeln återhämtar sig snabbare än restauranger efter inflations och räntesmockan. Även i USA syns samma trend.

Priserna är den största anledningen, men konsumenter säger även att de upplever att kvaliteten blivit sämre och att det är mer hälsosamt att laga sin egen mat.