Max vd: Budbolagen tar hela vinsten – måste regleras

Budbolagen har varit viktiga under pandemin men de tar för mycket av restaurangernas marginaler, säger hamburgerkedjan Max vd Richard Bergfors till DN.

Det är inte kunden som betalar för hemkörningen, det är restaurangerna, menar han.

– I princip kan det vara noll i marginal för oss på vissa grejer som körs ut.

De senaste året har matbuden blivit en betydande del av bolagets affärer men långsiktigt måste kostnadsfördelningarna mellan kund, restaurang och leverantör regleras, säger Bergfors vidare.