Butiksägaren Tadao om dyrare riset: ”Nu får alla ta smällen”

Rispriset i Japan rusade med hela 98 procent i april jämfört med året före och stod därmed för en stor del av lyftet i morgonens färska inflationssiffra.

Förklaringen är att det råder risbrist. Detta efter den rekordheta sommaren 2023 följt av ökande efterfrågan året därpå, delvis drivet av panikinköp inför en jordbävning som aldrig inträffade. Lägg därtill oväntat många sushisugna turister, samtidigt som fler har börjat att hamstra.

Runt 90 procent av Japans enskilda jordbruk drivs av bönder över 60 år, och 70 procent har ingen efterträdare, enligt landets jordbruksdepartement. Samtidigt har risfälten minskat med en tredjedel över en längre tidsperiod.

Risbutiksägaren Tadao Koike, 90, är kritisk och menar att politikerna har en viktig del bakom den minskade produktionen.

– Nu får vi alla hantera den baksmällan, säger risbutiksägaren Tadao Koike, 90.