Handeln: Hela branschen pressad – ha rätt förväntningar

Hela livsmedelsbranschen är oerhört pressad. Det är alltså inte något enskilt led som tagit smällen av kostnadsökningar. Det konstaterar Svensk dagligvaruhandels vd Karin Brynell efter kritiken från livsmedelsföretagen att deras lönsamhet tar mest stryk när de får svälja kostnadsökningarna, rapporterar Sveriges Radio.

– Det är så väldigt tydliga signaler om att nu ska priserna på livsmedel hållas låga trots att vi vet att alla kostnader i vår omvärld ökar. Det är ett problem i sig, säger hon.

Framöver menar hon att vi nog behöver vänja oss vid att livsmedelspriserna fluktuerar beroende på skördar, valutakursförändringar och det som pågår i vår omvärld.

Gällande den stundande momssänkningen på livsmedel som slår igenom i april manar hon till ”rätt förväntningar” på hur mycket priserna faktiskt kommer påverkas.