”Sparare kan bidra till livsviktigt matskifte”

Världens livsmedelssystem måste ställas om i grunden. Det går inte utan politiskt inflytande och ekonomiska incitament, men det finns sätt för småsparare att bidra till omställningen, skriver Swedbank Roburs fondförvaltare Linnea Zanetti.

Jag deltog i veckan i ett rundabordssamtal med EAT Foundation på temat hållbara matsystem – och hur vi kan investera för att främja dem.

EAT Foundation är en organisation som arbetar för att reformera det globala livsmedelssystemet och främja både hälsosam tillväxt och planetär hållbarhet. Tillsammans med den vetenskapliga tidskriften The Lancet publicerade de i oktober en rapport framtagen i samarbete med över 70 forskare.

Budskapet är tydligt: världens livsmedelssystem måste ställas om i grunden. Rapporten presenterar den så kallade Planetary Health Diet – ett globalt riktmärke för en kost som både främjar hälsa och är hållbar för planeten. Dieten är flexibel och kan anpassas till olika kulturer, preferenser och lokala förutsättningar, men kräver en global omställning där alla strävar efter dessa riktlinjer.

Rundabordssamtalet samlade aktörer från matindustrin, jordbruket och finansbranschen. En central fråga var svårigheten att hitta finansiella instrument som främjar hållbara matsystem. Utbudet av obligationer kopplade till hållbar matproduktion är begränsat, och det råder många gråzoner kring vad som anses tillräckligt hållbart – särskilt inom jordbruket.

Men diskussionen berörde också konkreta utmaningar, som eftersatt vatteninfrastruktur och behovet av stora investeringar för att klara ökad bevattning vid mer storskaliga odlingar och ett varmare klimat.

Och jag tror att nyckeln ligger just i att hitta de konkreta möjliggörarna. Att lyfta blicken och ha ett bredare investeringsperspektiv. Att investera i bolag som utvecklar vattenteknik, distribution och rening, är också en investering i hållbara matsystem.

Detsamma gäller tillverkare av jordbruksmaskiner som anpassar sina maskiner för lokala förhållanden – exempelvis små, enkla men hållbara traktorer för indiska småskaliga bönder så att de ska kunna effektivisera sin odling på ett hållbart sätt. Ett annat exempel är innovativa producenter av fiberbaserade förpackningsmaterial som kan ersätta plast i livsmedelshantering.

Världen behöver göra en enorm omställning av livsmedelssystemet, och vi kommer inte komma dit utan politiska styrmedel och incitament som hjälper både konsumenter och producenter att göra rätt val och rätt investeringar för framtiden. Men genom att investera i bolagen som möjliggör omställningen är vi med och bygger grunden för mer hållbara matsystem.

Läs mer om och av Linnea Zanetti: