Fördjupning •Möt Wall Streets elitgrupp av kaffeprovare: ”Väldigt svårt”
På åttonde våningen i New York-börsen sitter en liten skara experter och sniffar bönor, slurpar högljutt och spottar i metallskålar. Det kan låta som en udda ritual, men deras omdömen hjälper till att sätta terminspriset på arabica och påverkar därmed kaffemarknaden världen över.
