Vanilj-boomen sätter spår på Madagaskar
Efter tre år med dåliga skördar har priset på vanilj mångdubblats så att kryddan nu kostar mer per kilo än silver. Det har inneburit stora förändringar på Madagaskar, där nästan all världens vanilj odlas, skriver Financial Times.
Madagaskar står för 80 procent av världsproduktionen av vanilj, bland annat för att landet är ett av få som är fattiga nog för att handpollinering av blommorna ska löna sig. Vaniljboomen på ön har gjort att flickor hoppar av skolan för att gifta sig med vaniljbaroner och att försäljningen av tv-apparater, alkohol och andra lyxvaror är hög.
De höga priserna kommer dock inte alltid bönderna till del utan fångas av mellanhänder och handelsbolag. Det är på väg att förändras – handelsbolagens tid är snabbt på väg bort, menar Barry Parkin, chef för inköp och hållbarhet på Mars.