Stjärnkockens mål: Vill göra sushi till nordisk husman
Sushipionjären Frida Ronge, som jobbat med fisk hela sitt liv, är aktuell med kokboken ”Nordisk Sushi” och den japansk-nordiska restaurangen Tak Oslo. I en intervju med Dagens Næri…
Få full tillgång till Omni Ekonomi
- Alla mediers affärsnyheter på ett ställe
- Upplåst innehåll från världens ledande medier
- Dagliga aktieanalyser direkt i appen
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen